Comer sin pensar y ser consumistas compulsivas son las principales razones que llevaron a la sociedad occidental a una pandemia de lo que se conoce como síndrome metabólico.
El síndrome metabólico se considera a un conjunto de signos y síntomas que abarcan hipercolesterolemia, diabetes, hipertensión y obesidad. Tiene múltiples orígenes, si bien en una pequeña proporción es genético, ésto está expresado por los hábitos alimentarios de occidente asociados al sedentarismo propio de las ciudades.