Ott Educación Superior abrió las inscripciones para todas sus carreras y certificaciones. La escuela invita a profesionalizarse en todas las especialidades y niveles, desde la apasionante experiencia de emprender el proyecto personal soñado, hasta los puestos más estratégicos en restaurantes de importantes cadenas hoteleras, o la labor de quienes llevan adelante empresas de catering creando y diseñando platos utilizando desde las técnicas más tradicionales hasta las de vanguardia, acompañado siempre de la práctica real.
A partir del primer año de la carrera de Gastronomía, los estudiantes ya realizan prácticas para que la experiencia sea tangible y se facilite el ingreso al mundo del trabajo. Algunos de los objetivos que se plantean en el camino son: lograr dominar las destrezas y técnicas necesarias para realizar platos y menús de calidad (alta cocina, panadería, pastelería, además de enología, barman y maridaje); planificar el layout de una cocina profesional; organizar y supervisar equipos de trabajo en las diferentes áreas de un servicio gastronómico, como así también, diseñar menús y combinar alimentos con bebidas, de acuerdo al tipo de evento o público del negocio y entre otros.
La carrera puede cursarse en su modalidad intensiva que sólo dura dos años y tiene articulaciones en universidades tanto argentinas como del exterior. Las certificaciones para profesional en cocina y pastelero profesional son de corta duración para lograr una pronta inserción al mundo laboral.
El polo gastronómico sigue creciendo en la Argentina y en el mundo. Gracias a la globalización y a la masificación del consumo gourmet durante los últimos años, la gastronomía se convirtió en una gran fuente de trabajo y un importante eslabón de la "cultura general". Desde hace más de 50 años Ott Educación Superior acompaña este crecimiento a partir de su equipo de profesionales que se desarrollan exitosamente a nivel nacional como internacional.
No sólo la gastronomía se ha expandido sino también el turismo y la hotelería se suman a las actividades económicas con mayor desarrollo en los últimos años, tanto a nivel local como en el exterior. Por lo que el instituto fusionó ambas carreras para potenciar y facilitar la salida laboral de sus estudiantes. La escuela diseñó un programa integral en donde conjuga dos de sus carreras, turismo y hotelería a través del cual sus alumnos se especializarán en las diferentes áreas y obtendrán, en el lapso de 3 años, los siguientes títulos: Técnico Superior en Hotelería, Técnico Superior en Turismo y Técnico Superior en Guía de Turismo.
El Turismo es una actividad comercial en constante crecimiento y evolución. La carrera de Hotelería + Turismo en Ott es una vía de acceso a grandes oportunidades de empleo en la Argentina y en el mundo, en los diferentes emprendimientos y empresas que forman parte del sector de la Hospitalidad.
Planificar, organizar y controlar cada departamento del hotel, un viaje, un circuito turístico cultural o de aventura, poder comunicarse con un huésped, guiar a un turista, saber utilizar el sistema informático, ofrecer capacitación a los empleados, diseñar la carta de vinos, además de capacitar para organizar un evento, congresos convenciones, desarrollando una carrera en el área de gerencia de una cadena hotelera o de una empresa de servicios turísticos son algunas de los conocimientos que se adquirirá en la institución.
En la carrera de Hotelería + Turismo en Ott se incentiva la iniciativa y la pro-actividad de los estudiantes, es por eso que nuestros egresados son altamente valorados tanto en puestos operativos como estratégicos.
Ott ofrece, para quienes estudien en la carrera de Turismo + Hotelería, el acceso a la triple titulación en Hotelería, Turismo y en Guía de Turismo, para que sepan manejar integralmente el negocio y sean capaces de insertarse laboralmente en cualquier segmento del mercado. Los alumnos egresan con: un amplio conocimiento en manejo de equipos, las herramientas para pensar estratégicamente y resolver con creatividad los diversos desafíos que el mundo de la Hospitalidad propone. Así como también aprenden a: diseñar recorridos y calcular tarifas; ofrecer la adecuada atención y asesoramiento al público; relevar sitios para elaborar nuevas propuestas de turismo y relanzar recorridos turísticos conocidos, dándoles un toque innovador mediante las actividades propuestas; trabajar en Municipios, Gobiernos Provinciales o Nacionales en el diseño o aprovechamiento de destinos turísticos; gestionar exitosamente empresas turísticas y hotelerías rentables; organizar actividades recreativas y turísticas en hospedajes, centros comerciales, clubes, spas, cruceros, y más!
Ott Educación Superior se encuentra en E. Costa 848, Acassuso, Partido de San Isidro, cerca de las principales vías de acceso y de los hitos culturales y recreacionales del Partido. T.E. 4792 1958.
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