Los jóvenes están atravesando una relación cada vez más dolorosa con su imagen corporal debido a la perfección que se ve en las redes sociales. Casi la mitad de las personas entre 16 y 25 años presenta riesgo de desarrollar un trastorno de la conducta alimentaria.
En Argentina se celebra el Día Nacional del Mate cada 30 de noviembre, fecha instituida por ley en homenaje a Andrés Guacurarí y Artigas, líder guaraní que promovió su cultivo y consumo en la región del Litoral. Más allá del valor simbólico, esta efeméride invita a reflexionar sobre una de las prácticas más arraigadas en la cultura nacional: el hábito de compartir un mate.
Cada 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich, una fecha que rinde homenaje a una de las comidas más versátiles y populares del mundo. Desde sus versiones más simples hasta las más gourmets, el sándwich se adapta a todos los gustos, culturas y momentos del día.
Cada 31 de octubre se celebra el Día Mundial del Arroz, un alimento esencial para la nutrición global y la base de la dieta de más de la mitad de la población del planeta. En el marco de esta fecha, la Lic. en Nutrición Luisina Zanotti (MP 5130 MN 9610) de DIM Centros de Salud explica por qué el arroz merece un lugar destacado en una alimentación saludable y equilibrada.
En los últimos años, la cúrcuma ganó protagonismo como una de las plantas medicinales más estudiadas por la ciencia. Originaria de Asia, se usa desde hace miles de años en la medicina ayurvédica y guarda en su rizoma (un tallo parecido a una raíz) la curcumina, un compuesto pleiotrópico, es decir, que tiene múltiples efectos beneficiosos en distintos sistemas del cuerpo.
