Tienda de Café (www.tiendadecafe.com.ar) la cadena de cafeterías dedicada a la cultura del café, desarrolló una edición especial de sándwiches gourmet con los panes artesanales de la panadería francesa L´épi.
Los panes de L’épi son famosos por su preparación que retorna a los métodos tradicionales de larga fermentación natural, sumado a la experiencia del cuidado del producto que aportan los adelantos actuales y la cocción en horno de leña. Además, no incluyen cantidades extras de levadura ni de otro aditivo, para lograr un producto naturalmente de buena calidad.
La línea incluye el Sándwich de Lomo, preparado en un pan de miga lacteado a base de harina de trigo, levadura, leche entera y manteca. Además del lomo, lleva cebollas caramelizadas, rúcula, tomates secos hidratados, queso cheedar, y lo acompaña una cazuelita con aderezo de mayonesa al oliva.
El Sándwich de Salmón Rosado, se presenta en un baguetín de cereales con harina de trigo, leche entera, manteca, semillas de girasol y lino, rebozado con harina y salvado. En el interior hay fetas de salmón rosado, rúcula, queso crema con ciboulette y una pasta para untar de aceitunas negras y anchoas.
El Sándwich de Pechuga de Pollo está presentado en un pan de miga parmesano, única variedad realizada con este queso. El pan está hecho con harina de trigo, leche entera y manteca. Este sándwich se completa con cebollas caramelizadas, panceta, queso cheedar, tomates secos hidratados, una cazuelita con aderezo de salsa barbacoa y mix de semillas tostadas.
Los vegetarianos también podrán disfrutar de la nueva línea de sándwiches gourmet, degustando el Sándwich Vegetariano realizado en un pan focaccia, preparado con harina de trigo, sal marina, agua, masa fermentada natural, aceite de oliva virgen, aceitunas verdes y romero. Entre los ingredientes que completan este manjar están las berenjenas grilladas, muzzarella, olivas negras, rúcula, calabazas grilladas y una cazuela con aderezo de mostaza y miel.
Locales de Tienda de Café:
BARRIO NORTE
Av. Córdoba 2601. Tel: 4962 3978
Uruguay 1014. Tel: 4811 0445
Juncal 2295. Tel: 4821 6979
BOTANICO
Scalabrini Ortiz 2798. Tel: 4802 7161
CABALLITO
Rosario 400. Tel: 4902 6306
Rosario 900. Tel: 4902 7218
Díaz Vélez 5298. Tel; 4981 9312
Pedro Goyena 1002. Tel: 4432 0179
VILLA URQUIZA
Triunvirato 4102. Tel: 4587 2847
CAÑITAS
Báez 400. Tel: 4773 7665
BELGRANO
Mendoza 2299. Tel: 4896 1754
Migueletes 1194. Tel: 4772 8485
Av. Elcano 3189. Tel: 4555 4383
COLEGIALES
Av. Federico Lacroze 3694. Tel: 6091 9824
NÚÑEZ
Av. San Isidro Labrador 4408. Tel: 4702 0171
CENTRO
Av. Corrientes 687. Tel: 5353 3046
Reconquista 711. Tel: 4894 0914
Carlos Pellegrini 341. Tel: 5199 5723/ 5724
Av. De Mayo 799. Tel: 4331 895/ 7980
RETIRO
Paraguay 665. Tel: 4311 3844
BARRACAS
Martín García 596. Tel: 4361 9980
AEROPUERTO Internacional Ezeiza
AEROPARQUE Jorge Newbery
Acerca de Tienda de Café
Tienda de Café es la cadena de cafeterías dedicada a la cultura del café. Posee 23 locales, ubicados en las mejores esquinas de la Ciudad de Buenos Aires y cuenta con 8 estilos de café seleccionados que abarcan sabores para todos los paladares: Barista Espresso, Scegliere, Brasil Santos Mogiana, Colombia Excelso, Descafeinado, Mezcla Superior, Minka Espresso y Mezcla Santos Kaldi. Estos estilos están disponibles para llevar en grano o molido. También ofrece delivery tanto de café como de todos los productos y accesorios que comercializa.
En su carta se encuentra la más variada oferta de cafés e infusiones, cafés especiales, cafés fríos, desayunos, meriendas, pastelería, micropastelería, tortas y alfajores. Para el almuerzo cuenta con una completa línea de sándwiches desarrollados con panes de la prestigiosa panadería L’epí, además de ensaladas y tartas individuales. También ofrece café Take Away.
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