Atelier Pastry agregó a su grilla de cursos 2016, las clases para aprender a hacer huevos de pascua y sorprender a todos en Semana Santa. Bajo el concepto de "Obsequiar chocolate de elaboración propia", el pastry chef Franco Bertolone propone este curso tanto para principiantes como para quienes busquen perfeccionar su técnica.
El curso ya está vigente, tiene una duración de dos clases de tres horas cada día, y durante la cursada se aprenderá a trabajar el chocolate de manera que los alumnos se llevarán conocimientos de templado, coberturas, y, por supuesto, se trabajará sobre el molde que le da forma al tradicional huevo de pascua.
Para consultas sobre disponibilidad de días, horarios y valores, los interesados deberán comunicarse al 1541947873 o vía mail Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. La actividad es personalizada y está a cargo de Franco Bertolone en el Atelier ubicado en el barrio de La Recoleta, C.A.B.A. Todos los alumnos se llevan el material teórico que se compone de las recetas, conceptos de elaboración y el producto terminado.
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